POR QUÉ ESTUDIAR NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
( http://www.unab.cl/fcs/nutri_dietet/presentacion.htm)
Que el alimento sea tu medicina
y que la medicina sea tu alimento
(Hipócrates)
La cita de Hipócrates, considerado el padre de la medicina, pone de manifiesto la importancia de la alimentación y nutrición en el bienestar de las personas, en el contexto de un estilo de vida saludable [...]